今天距离全面完成脱贫攻坚任务仅剩
锅塌
发布时间:2017-11-02     来源:东乡族自治县人民政府网站      浏览次数:1805

青稞面发酵后,做成块状,贴在锅上蒸或烙熟,这种食品东乡族称它为“锅塌”。   

米面窝窝:把米面用滚烫的开水搅拌成团块,装在琼锅里,在炕洞里烧熟,带甜味,有时窝窝里还放上甜枣。


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