5月14日，由东乡县人社局主办、东乡县宏创职业技能培训学校承办的东乡手抓羊肉制作培训班在汪集镇、凤山乡顺利开班。

此次培训共有100名培训学员参加，为了确保培训的专业性，宏创职校制定了一套全面的培训课程，课程内容涵盖了羊羔选择、羊肉分割、浸泡、下料等基础知识。培训采取理论授课与实践操作相结合的方式，确保学员能够全面掌握该项专业技能。

通过系统的职业技能培训，学员们不仅能够掌握一技之长，还能激发创新创业的热情，为东乡手抓工艺的传承与发展注入新的活力。“这次手抓羊肉培训班的举办，为全乡劳动力打造了一个专业化的学习平台，也提供了有力的人才支撑，是一项深入推进劳动力就业工作，提升劳动力职业技能水平的重要举措。”凤山乡副乡长马建海说。

下一步，东乡县将继续深化职业技能培训，为建设知识型、技能型、创新型劳动者队伍，推动全县经济社会全面发展作出更大贡献。